Tusind øer - en klassiker

Til aftensmad fik vi hjemmebagte pitabrød med forskelligt salat-fyld samt en skøn hjemmelavet Thousand Island dressing. Se opskriften herunder:

Thousand Island Dressing

Det skal du bruge:

1 dl                       skyr

1 dl                       piskefløde

1½ tsk                  citron/lime saft

½ tsk                    sukker

½ tsk                    salt

½ tsk                    fint revet løg

2 spsk                   tomatketchup

1 spsk                   barbecuesauce – eks Santa Maria

Sådan gør du:

Alle ingredienser blandes i en skål, og smages til efter ønske.

Velbekomme!